近年來，由于對廚余垃圾缺乏有效的管控措施及廚余垃圾處理技術(shù)滯后等原因，導致廚余垃圾堆積嚴重。據(jù)統(tǒng)計，我國每年城市所產(chǎn)生的廚余垃圾有6000萬噸，而且數(shù)量還在逐年增加，而全國投運中的廚余垃圾無害化處理產(chǎn)能僅為每年300萬噸，處理率尚不足4%，缺口巨大。未能處理的廚余垃圾被龐大的地下產(chǎn)業(yè)鏈吸納，催生了類似地溝油等許多環(huán)境和食品安全問題。

在這種背景下，“就地處置”逐漸走進了人們的視野，而“就地處置”倚賴的就是廚余垃圾處理設備。利用廚余垃圾處理設備將人們?nèi)粘Ｉ钪须y以處理的廚余垃圾，通過垃圾分類、螺旋擠壓、油水分離和微生物降解的原理變廢為寶（有機肥），就可以從源頭上杜絕地溝油、垃圾豬的產(chǎn)生以及造成的環(huán)境污染。

由智能化廚余垃圾處理設備支撐的“就地處理”模式設備選址靈活，能節(jié)省大量長途運輸費用和填埋土地資源；智能化廚余垃圾處理設備利用微生物發(fā)酵技術(shù)，產(chǎn)出物是有機肥，實現(xiàn)廚余垃圾無害化。該設備可針對不同地域的垃圾成分及不同的處理要求靈活組合配置成各種機型，采用物聯(lián)網(wǎng)等領先科技進行全數(shù)字化監(jiān)控、信息化管理，該廚余垃圾處理系統(tǒng)具有減量率高、清潔度高，資源再生優(yōu)勢大等特點。 

針對我國廚余垃圾成分復雜等特點，該設備利用微生物發(fā)酵，通過攪拌、加熱、供氧、生化處理，利用微生物菌對有機垃圾進行發(fā)酵降解，最終產(chǎn)出干燥的有機肥；通過竹炭物理吸附、紫外線、智能噴淋等除臭凈化裝置，對發(fā)酵降解過程排出的異味進行吸附，分解，最終達到達標排放。做到廚余垃圾快速分解、明顯減量化，解決了我國廚余垃圾就地資源化、無害化、處理的難題。